クルクミン色素メーカー
キンタイクルクミン色素は天然色素です。ウコンの地下茎を洗浄・乾燥・破砕し、エタノールなどの有機溶剤で抽出・濾過・濃縮して鮮やかな黄色の色素を作ります。研究によると、その着色力はすべての合成顔料や天然顔料よりも強く、レモンイエローやサンセットイエローの3〜4倍であることが示されています。 Kintai が提供する食品グレードのクルクミンは、食品および飲料用途に安全に使用できます。
kintaiのクルクミン色素の仕様
10% クルクミン: 栄養補助食品や機能性食品に一般的に使用されており、低濃度のクルクミンでも健康上の利点を得るのに十分です。この低い濃度により、投与量と配合をより柔軟に行うことができます。
クルクミン 95%: クルクミン含有量 95% のターメリック抽出物は純度が高いと考えられており、天然着色料および香料として食品業界で広く使用されています。クルクミン濃度が高いと、製品に鮮やかな黄色と強力な風味が与えられます。
98% クルクミン: 入手可能な中で最も濃縮された形態です。これらの抽出物は主に、治療目的で高濃度のクルクミンが必要とされる医薬品用途や医薬品製剤に使用されます。
食品業界におけるウコン根エキス粉末の応用
着色剤: クルクミンは、「国家食品安全基準食品添加物使用基準」(GB2760-2014)に規定されている天然色素で、キャンディー、ケーキ、アイスクリーム、飲料、ゼリーなどの食品の着色に広く使用されています。優れた染色力により、食品を明るく自然な黄色に見せ、食品の視覚的魅力を高めます。
鮮度保持機能：抗酸化作用と防腐作用があり、食品の保存期間を延ばすためによく使用されます。マイクロカプセル化、エレクトロスピニング、ナノ複合体形成などの高度な技術により、抗菌性と抗酸化性を維持できます。食品加工に広く使用されており、食品の保存期間を効果的に延長します。
透明な飲料への使用: 透明な飲料では、均一な色分布を確保するためにクルクミンが乳化され、飲料に自然で明るい黄色が与えられ、消費者の購買意欲を高めることができます。
Kintai クルクミン色素を選ぶ理由
1. 厳しい国際基準および国内基準を遵守する
Kintai のクルクミンは、中国の GB 1886.76-2015 および GB 2760-2014、米国の GRAS 認証、欧州連合、韓国、日本の関連規制など、多くの国の食品安全基準を満たしています。 EU の JECFA 研究などの厳格な国際規制基準により、クルクミンの安全性が確認され、生殖毒性研究に基づいて 1 日あたりの許容摂取量 (ADI) が設定されています。これは、Kintai クルクミンが安全性の高い信頼できる天然色素であることを示しています。
2. 強い染色力と安定性
キンタイのクルクミンは、特にたんぱく質食品に強い染色力を持ち、食品を均一かつ持続的に着色します。この特徴により、Kintai クルクミンは食品業界で広く使用されています。
3. 先進の製品技術と研究開発支援
Kintai は、マイクロカプセル化やナノ複合体形成などの最新技術によってクルクミンの抗酸化特性を改善し、食品の保存と着色において製品の最高のパフォーマンスを保証します。さらに、Kintai は、さまざまな生産環境における食品加工会社のアプリケーション ニーズを満たすために、水溶性および油溶性クルクミン製品を提供しています。
私たちの利点
Kintai のクルクミンを選択することは、国際基準を満たす高品質で安全、信頼性の高い天然色素ソリューションを選択することを意味し、製品に自然な色を与え、市場競争力を強化します。高品質のものを購入したい場合クルクミン色素、お気軽にお問い合わせください。Sales@Kintaibio.Comまたは次のページのフィードバック。
人気ラベル: クルクミン色素、中国クルクミン色素メーカー、サプライヤー、工場
