パート1。 とはシナラスコリムスエキス?
Cynara scolymus 抽出物は、多年生草本であるアーティ チョークの水またはアルコール抽出物であり、その主な有効成分には、ポリフェノール、フラボノイド、テルペノイドなどがあります。そして胃腸の改善。 Cynara scolymus 抽出物は、食品添加物、飼料添加物、抗酸化剤、さらには医薬品に使用できます.
パート2。 薬理効果
1.抗酸化作用
アーティチョークの葉の抽出物は、過酸化水素によって引き起こされる酸化ストレスからマウスの肝臓に抗酸化作用と保護作用をもたらし、低密度リポタンパク質 (LDL) を低下させます。 アーティチョーク抽出物から分離された各ポリフェノール化合物の DPPH フリーラジカルに対する捕捉効果を使用して、抗酸化能を評価したところ、ポリフェノール化合物の抗酸化能は主に芳香環上のヒドロキシル基の数によって決定されることがわかりました。ヒドロキシル基が多いほど、 、より強い抗酸化能力。 さらに、オルトおよびパラの位置にある 2 番目のヒドロキシルも、その抗酸化能力を高めることができます。
2.肝臓を守る
アーティチョークの根は、殺菌、二日酔い、胆汁分泌促進の効果があり、アルコールによる肝障害に非常に効果的な薬として使用できます。
3. 抗菌活性
アーティチョーク抽出物のクロロゲン酸、シン酸、ルテオリン-7-ルチノシドおよびステノシドの抗菌活性は比較的高く、抗真菌活性は抗菌活性よりも強力です。 研究によると、アーティ チョークの葉の抽出物は、7 種類の細菌 (うち 4 つは酵母菌) に対して明らかな耐性を持っていることが報告されています。
4.コレステロールを下げる
アーティチョーク抽出物は、人体のコレステロールと内因性トリグリセリドを減らすことにより、人間の脂質代謝を調節することができます. 胆汁はコレステロールを除去する主な方法です。 アーティチョーク抽出物は、胆汁の分泌を促進することにより、ヒトの肝臓と血清のコレステロール含有量を減らすことができます. 同時に、アーティチョーク抽出物が内因性コレステロールの合成に直接作用することが多くの研究で示されています.
5. 消化不良の治療
消化不良の治療におけるアーティチョーク抽出物のメカニズムは、胆汁の分泌を促進することです。 アーティチョーク抽出物は、胆汁の分泌不足による消化器系障害や脂肪の非吸収性疾患の治療に使用できます。
6.血中脂肪の低下と抗アテローム性動脈硬化症
研究によると、アーティチョーク抽出物は、主に肝臓のコレステロールと脂質の合成および分解経路に影響を与えて脂質レベルを調節することにより、血中脂質を減少させることができます. 二重盲検試験では、44 人の健康な人が無作為にグループに分けられました。 アーティチョーク抽出物を摂取した後、あるグループのコレステロールレベルは、対照グループよりも有意に低かった. この効果は、総コレステロール値が高い人ほど顕著でした。 しかし、健康に有益な高密度リポタンパク質（HDLS）が増加する傾向にあり、有害な低密度リポタンパク質（LDLS）の酸化を抑制して、動脈硬化の発生を防ぎます。
7. 内皮細胞機能に対する調節効果
アーティチョークを摂取した後、患者のトリグリセリドレベルが上昇し、総コレステロールとLDLコレステロールが減少しました。 対照群の総コレステロールと LDL コレステロールは有意に減少し、治療群の VCAM-1、ICAM-1、腕の FMV はすべて投薬前と比較して減少しましたが、変化はありませんでした。治療前後の対照群。 アーティチョーク食品添加物は、高コレステロール血症患者の内皮機能を実際に調節できることがわかります。
8. その他の機能
アーティチョークの葉の抽出物、特にその中のフラボノイドは、ヒト上皮細胞のNO酵素の遺伝子発現を調節し、NOの合成を促進し、心血管疾患の発生を防ぎます.
アーティチョークに含まれるアーティチョークには、鎮痙効果があります。
さらに、アーティチョークは腸の蠕動運動を改善し、腸壁の収縮を促進して、腸内の物質をより速く輸送できるようにし、それによって便秘を防ぎます.
アーティチョークには、-(2-1) グリコシド結合によって結合された D-フルクトフラノース分子によって形成されるフルクタンであるイヌリンが多く含まれており、ビタミン B の合成を増加させ、ヒトの免疫を改善することができます。 関数; 同時に、イヌリンは微量元素の鉄とカルシウムの吸収と利用を促進します。
骨粗しょう症を予防し、肝毒素、特にアミノ毒素を減らします。
イヌリンは腸内で抗癌有機酸を生成することができ、重要な抗癌機能を持っています。 食物アレルギーや拒絶反応を緩和する効果があります。
糖尿病患者に適しています。
