パート1。 とは シソ葉エキス?
シソの葉エキスは、シソ科の植物であるシソの葉を乾燥させたものです。 主な有効成分はエゴマ油で、さまざまな健康機能を持ち、医薬品、食品、香辛料、防腐剤業界で広く使用されています。
パート2。 薬理効果
1. 鎮静・鎮痛効果
シソアルデヒドとスチグマステロールは、相乗的にシソ葉エキスに鎮静・鎮痛作用を持っています。 シソから分離されたディル アピロールは、シクロヘキソバルビタールによって誘発された睡眠時間を一定範囲内で用量依存的に延長することができます。
2. 抗腫瘍効果
シソ葉の抽出物であるシソアルコールは、ウイルス誘発性発癌の活性を阻害し、化学発癌物質または皮下移植腫瘍株によって引き起こされる乳癌の発生を有意に阻害し、腫瘍の重量と体積を減少させ、腫瘍の出現時間を延長することができます、乳癌の増殖およびラット肝腫瘍細胞の増殖を阻害します。
3.解熱効果
シソの葉の煎じ薬の経口投与と静脈内注入は、混合腸チフスワクチンによって引き起こされた実験的発熱のウサギに対してわずかな解熱効果があります。 これは、汗腺分泌の刺激に関連している可能性があります。
4. 血糖値への影響
エゴマ葉エキスのエゴマ油（主にシソアルデヒドを含む）をウサギに12時間の断食後に経口摂取させると、皮膚の血管が拡張し、血糖値が上昇します。 ペリルアルデヒドでオキシム（Oxim）を作った後、経口投与の効果はシソ油の効果よりも優れています。
5.抗菌・抗ウイルス効果
シソの葉エキスのペリルアルデヒドとシトラールには、病原性皮膚真菌に対する抗菌効果もあります。 エゴマ葉エキスの揮発性オイルは、グラム陽性菌の黄色ブドウ球菌とグラム陰性菌の大腸菌、特に黄色ブドウ球菌に対して強力な抗菌効果を発揮します。 シソの茎と葉の抽出物は、常在菌に対して抑制効果があります。 さらに、ペリルアルデヒド、ピネン、リモネンには抗緑膿菌活性があります。
6.抗アレルギー効果
シソの葉の抗アレルギー物質は水溶性で耐熱性があります。 これは不揮発性の芳香成分であり、in vitro でマクロファージによる TNF の産生を直接阻害する能力があります。 シソの葉の抽出物は、IgE の産生を阻害し、DNP-IgE 抗体および総 IgE 抗体の産生を阻害しますが、DNP-IgG 抗体には影響しません。
7.抗炎症効果
腫瘍壊死因子 (TNF) に対するシソの葉のジュースの効果を観察したところ、シソの葉のジュースは血中の上昇した TNF レベルを 50% から 75% 減少させることができることがわかりました。 TNF は、主にマクロファージによって分泌されるサイトカインであり、抗体の炎症反応および免疫防御において重要な役割を果たします。 しかし、TNF が過剰になると、組織の損傷、病理学的変化、発熱、貧血、出血、壊死、さらにはショックなどの症状を引き起こします。 したがって、過剰なＴＮＦが抑制されると、上記の病理学的変化および症状が弱まるか、または消失する可能性がある。
8.呼吸器系への影響
主にシソの葉の抽出物で構成されているケチュアン ビウェンアンは、薬用ガスの分布と吸入により、優れた鎮咳および抗喘息効果があります。
9.止血効果
シソは、内因性血液凝固系に促進効果があります。
10. その他の機能
シソ油に含まれるシソアルデヒドは、シソの葉特有の香気成分です。 シソの葉は、マクロファージの食作用を高め、体内でインターフェロンを誘導し、免疫機能の効果があります。 シソの葉は、気管支粘液の分泌を減らし、気管支痙攣を和らげます。
パート3。 応用
1. 食べ物
エゴマの葉のエッセンシャル オイルは、食品の香料、防腐剤、抗菌剤、色の強化など、食品業界で広く使用されています。 シソ精油に含まれる色素、香気成分、栄養分を利用して、砂糖漬け、キャンディー、リーフパウダー、植物油、ケーキ、栄養ドリンクなどのさまざまな食品を開発および加工したり、シソの葉を直接加工して食用にすることができます。漬け物、盛り合わせ、揚げ物、混ぜ合わせ、丸ごと粉末など。 また、精油に含まれるロスマリン酸は抗酸化作用が強く、熱安定性にも優れています。 現在、日本と韓国では、エゴマ精油は、スープ、シチュー、パンの一種のスパイスとして使用されています. 新しいタイプの食品添加物として、新製品の研究開発に貢献し、色、風味、栄養などの食品の品質を継続的に改善し、居住者の食事構造を最適化し、食品産業の発展を促進します。ある程度。
2. 医学
医薬品や健康食品への応用が可能で、疾病予防や健康食品の研究開発に大きな可能性を秘めています。 エゴマの葉のエッセンシャル オイルは、優れた健康管理効果があり、アレルギー、脳卒中、心筋梗塞、脳梗塞、高脂血症、高コレステロール血症、血小板凝集、腫瘍や癌の治療に臨床的に使用されています。 生物活性成分として医薬品に添加され、医薬品の品質をある程度向上させ、抗悪性腫瘍薬、エゴマ葉エキス、エゴマ抗トコフェロールなどの製品などの治療効果を大幅に向上させます。 さらに、アンチエイジング、視力の保護、知性と記憶力の向上、睡眠の改善などの健康効果もあります。 米国FDAの承認を受けた公安食品原料です。 エッセンシャル オイル中のロスマリン酸は、抗凝固、抗菌、抗炎症、抗ウイルスなどの作用を持つフェノール酸化合物であり、多機能の医薬品中間体であることは注目に値します。 生理活性成分として多くの効能と用途があり、医療分野に新たな原料やアイデアを提供しています。
3. 産業
エゴマ精油は、産業分野の発展において輝かしいスポットとなるでしょう。 多機能、無公害、高品質の工業原料として、化粧品、香水、アロマセラピー、一部の高級高級ケア製品など、居住者向けの日常の化学製品でその才能を発揮するだけでなく、ワニス、塗料、染料、機械の製造などの重工業生産。 石油、軽工業繊維、皮革製品などの経済的利益は目覚ましく、大きな発展の可能性を秘めています。
