1.製品の説明

98％甘草エキス粉末のサプライヤー。

錦帯は、お客様にとって最も信頼できる甘草エキス粉末サプライヤーとなるよう努めています。甘草抽出物は、カンゾウ属の乾燥した根と茎の残留物です。 (GlycyrrhizaLinn.) ウラル甘草 (G. uralensisFisch.)、G. で膨張します。およびG. glabraL。甘草抽出物（甘草浸出液）を水で抽出した後のマメ科植物（Leguminosae）からの。少し温めたメタノール、エタノール、アセトン、またはヘキサンで抽出します。KINTAIは甘草の根から98%のグリチルレチン酸を主に製造しており、どれの抗炎症、抗菌、抗ウイルス、抗腫瘍、体の免疫力の促進など、さまざまな効果があります。

甘草抽出物は、食品業界における理想的な防腐剤および抗酸化剤であり、食品添加物としても使用され、調味料および甘味料としても使用され、タバコ、葉巻にも使用され、チョコレート、ビール、バニラ、リキュール、およびその他の調味料の調製ベースにも使用されます。。

甘草ハーブ

甘草の根

甘草エキス98%

甘草エキス98%

グリチルレチン酸は水に非常に溶けやすい化合物であり、純度も98%なので溶けやすくなっています。グリチルレチン酸は室温で水に完全に溶け、さまざまな pH 値の緩衝液によく溶解します。

Glycyrrhetinic acid

2.化学的性質

CAS番号	1405-86-3	分子量	822.932
密度	1.4±0.1 g/cm3	沸点	760 mmHg で 971.4±65.0 度
分子式	C42H62O16	融点	220℃で分解
一般名	グリチルリチン酸	引火点	288.1±27.8度

3.仕様

商品名	甘草エキス末
ソースの抽出	甘草の根
主成分	グリチルリチン酸
抽出溶媒	エチルアルコール
外観	白色の結晶性粉末
溶解性	水に溶け、さまざまな pH 値の緩衝液によく溶けます。
識別	HPLC
灰	NMT 5.0%
ヘビーメタル	NMT 10 PPM
ヒ素(As)	NMT 0.5 PPM
鉛(Pb)	NMT 0.5 PPM
水銀(Hg)	NMT 0.1PPM
カドミウム(Cd)	NMT 0.3 PPM
乾燥減量	NMT 5.0%
粉末サイズ	80メッシュ、NLT95%
アッセイ	分。 98.0%
微生物学的品質 (総生存好気性菌数)
総プレート数	NMT1000 cfu/g
酵母とカビの合計	NMT100 cfu/g
ストレージ	涼しく乾燥した場所に密閉し、日光を避けて保管してください。
貯蔵寿命	24ヶ月

4.金泰の甘草エキス行列

原材料:カンゾウ根末、メタノール、水酸化ナトリウムまたは塩酸、カーボンブラック

設備：反応器、フィルター、蒸発器、冷却器、晶析器

1.カンゾウ根粉末と適量のメタノールを反応釜に入れ、温度を40-50度に制御しながら2時間混合します。

2.甘草の根の残渣をフィルターでろ過し、甘草アルコール抽出物を取得します。それをエバポレーターに加え、濃縮するまで蒸発させて水を除去します。

3.加熱撹拌下、希塩酸または水酸化ナトリウムを加えて溶液のpHを7-8まで下げ、カーボンブラックを加えて脱色します。

4.脱色後、溶液を晶析装置に加えて結晶化させます。

5.結晶を取り出し、メタノールで洗浄し、真空乾燥機で乾燥させ、白色固体のグリチルレチン酸を得た。

上記は、アルコール抽出による 98% グリチルレチン酸の一般的な製造手順ですが、高純度および収率を得るには、温度、pH、およびその他の要因の制御に注意を払う必要があります。

KINTAI's Production Process Flow

5. グリチルレチン酸の食品分野への応用

KINTAIが製造するグリチルレチン酸の食品業界における具体的な用途は主に以下のとおりです。

a.甘味料:グリチルレチン酸はスクロースよりも 50-100 倍甘く、無糖チューインガム、無糖飲料、健康食品などの低カロリー食品や飲料の甘味料としてよく使用されます。

b.食品保護剤:グリチルレチン酸には抗菌、抗酸化、抗アレルギー、抗炎症などの保護効果があり、食品の保存期間を効果的に延長できます。したがって、肉製品、調味料、ソースなどの一部の生鮮食品によく使用されます。

c.食品の味と風味を高める：グリチルレチン酸は特別な甘味をもたらし、製品全体の味と風味を向上させることができます。現在、多くの食品ブランドがアイスクリーム、デザート、飲料などの主要な食品添加物としてグリチルレチン酸を採用しています。

d.医療:グリチルリチン酸は、咳や痰を鎮める、肺を潤して痛みを和らげる、解毒やむくみを抑えるなどの効果があり、漢方薬製剤やヘルスケア製品などに広く使用されています。

なお、グリチルレチン酸は定められた添加量を遵守し、副作用を避けるために安全な食事基準を厳守して使用する必要があります。

6. メリット

KINTAI社の甘草エキス末には次のような効果があります。

ａ．抗酸化作用の特徴とメカニズム
甘草のエタノール抽出物は、DPPH-、OH-、およびスーパーオキシドアニオンラジカルに対して優れた除去効果を持っています。甘草の水性抽出物は主にグリチルレチン酸で構成されており、スーパーオキシドアニオンラジカルとヒドロキシルラジカルを捕捉し、脂質の過酸化を抑制し、老化防止効果があります。何建栄ら。らは、グリチルリチン酸がOH-およびスーパーオキシドアニオンラジカルに対して強い消去作用を有し、その消去能が濃度と有意な相関があることを発見した。

b. 呼吸器系への影響
カンゾウとその抽出物は、咳止め、去痰剤、喘息、肺保護、抗呼吸器病原体などに効果があります。カンゾウのグリチルレチン酸、グリチルリチン酸およびフラボノイドは、呼吸器系に対するカンゾウの薬理作用の有効成分です。。

c. 免疫系への影響
カンゾウとその有効成分は、食細胞の食作用機能を改善し、リンパ球の数と機能を調節し、IgE 抗体、抗炎症性メディエーター、炎症誘発性サイトカインの形成を阻害し、抗炎症性および抗アレルギー性の薬理学的活性を持っています。。甘草フラボノイド（イソグリチルリチン、イソグリチルリチン、グリチルリチン、グリチルリチンカルコンA、フォトグリチルリチン、グリチルリチンノールなど）、グリチルリチン多糖体、グリチルリチン酸は、抗炎症、抗アレルギー炎症の有効成分です。